2023年上半年陕西省一级公共营养师理论考试试题

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一、单项选择题（共
26题，每题的备选项中，只有
1个事最符合题意）
1、下列不属于中枢神经系统组成的是
____
A．脑干B．脊髓C．小脑D．内脏2、某人感到疲倦、乏力、易感冒，检查发现牙龈肿胀出血，牙齿松动、关节肌肉疼痛、伤口难愈合，皮肤受碰撞出现淤斑。此人也许是缺少
____
A．维生素
C B
．维生素
B12 C
．铁D．锌E．叶酸3、根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为
____mg
。A．10和15 B
．15和20 C
．20和25 D
．25和304、生熟比的计算公式是（）。
A．生熟比
=生食物体积
÷
熟食物体积
B．生熟比
=熟食物重量
÷
生食物重量
C．生熟比
=生食物重量
÷
熟食物重量
D．生熟比
=熟食物体积
÷
生食物体积
5、儿童按身高的体重，低于参考标准中位数减
2个标准差为
____
A．中度消瘦
B．重度消瘦
C．中度发育迟缓
D．重度发育迟缓
E．轻度发育迟缓
6、健康成人应维持零氮平衡并富余
____
A．5% B
．10% C
．15% D
．20 ...

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关键词：公共营养师 考试试题 理论考试 陕西省 营养师