2023年上海四级公共营养师理论考试试卷新编

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本卷共分为
2大题6小题，作答时间为
180分钟，总分
12分，8分及格。
一、单项选择题
(在每个小题列出的四个选项中只有一个是符合题目规定的，请将其代码填写在题干后的括号内。错选、多选或未选均无分。本大题共
3小题，每小题
2分，6分。)1、孕妇消化功能的改变重要体现在
____
A：消化不良
B：食物在食道中提留时间延长
C：没有明显变化
D：消化脂肪的能力变得更强
2、我国成人碳水化合物的摄入量以占总能量的
____
为宜。A．40%～50% B
．50%～60% C
．55%～65% D
．60%～70% E
．65%～75%3、暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏
____
A．维生素
A B
．维生素
C C
．维生素
D D
．维生素
B24、关于维生素描述对的的是
）。A．是维持人体正常功能的一类无机化合物
B．体内完全不能合成
C．需要量很小
D．可构成身体组织
5、对孕前体重正常的女性，建议孕期体重增长的适宜范围为
____
A．6～6.8kg B
．11.5
～16kg C
．12.5
～18kg D
．7～11.5kg
6、下列关于乳中碳水化合物的描述，不 ...

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关键词：公共营养师 理论考试 营养师 碳水化合物 消化功能