动脉硬化吃什么好ppt课件

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动脉硬化吃什么好
        动脉硬化的患者特别要注意自己的饮食，饮食的疗法对于患者的疾病有很大的帮助，那么动脉硬化吃什么好呢？下面就为大家做一下详细的介绍。
宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化
合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
        宜多吃富含维生素 C 的食物，因维生素 C 可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
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        宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
        宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋

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