[讨论]开酒女郎从何来？

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“我更感兴趣的是，开酒女郎是否为促销某种酒来的？她是饭店雇佣的还是酒家雇佣的？饭店与酒家如何分成？这种啤酒小姐与商场促销小姐有什么差别？”

经过粗略地调查，是这样的：开酒女郎是为促销某种酒来的，一人只能促销一种酒(没深入调查为什么只可以促销一种)。她是酒家(生产商)雇用的，她的一个收入是开瓶费，饭店是按售酒量向生产商提成的，饭店有这类开瓶小组，商场一般没有。

我的问题有：是不是只促销一种酒是普遍现象，为什么只一种？饭店的提成是怎么样定的？

好！问题绝妙！

妙在哪？问题怎么样更好地解释？

我来试一试。饭店的提成我在前面分析过了，这里只分析为什么只售一种酒。

我认为如果你是厂商，你决不会让你雇佣的售酒小姐促销多于一种的酒。

厂商和小姐都是收益最大化的。人们的口味是不同的。

假设有A、B两种酒。人们的口味在AB之间。如果没有售酒小姐，每个厂商的小量各占一般。

但是人们的口味会受到售酒小姐的影响。假如小姐如果判断客人可能偏好A，那么他推荐A成功的概率就大。反之亦然。这样小姐就会根据客人的偏好来推荐酒。这样，雇佣售酒小姐没有什么效果，销售还是各占一半（因为小姐判断正确错误的概率相等。）

如果厂商A雇佣小姐只售A，那么就会把喜爱的B的那部分客人吸引过来，销量会超过一半。

还要假设一部人，的口味受到售酒小姐的影响。

[此贴子已经被作者于2005-3-15 23:17:25编辑过]

老早的问题，现在有人有解释吗？

这么老的帖子，也能顶起来，道义支持。

卖酒和卖笑不是一回事吧。
开酒的就像百度搜索的排位，厂商获得产品优先推荐权和宣传权。
卖笑是服务，有点像心里咨询或艺术欣赏。
倾国倾城有泡沫。

醉翁之意不在酒，在乎山水之间
本文来自: 人大经济论坛 详细出处参考：http://www.pinggu.org/bbs/viewth ... amp;from^^uid=1849066