食品安全关系你我他

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食品安全关系你我他
食品安全
你我他
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一、什么是食品安全
狭义：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。广义：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养安全、生物安全、可持续性安全六大安全要素。

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关键词：食品安全 质量安全 身体健康 食品卫生 可持续性