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《中华人民共和国食品安全法》学习心得
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委
员会第七次会议于 2009 年 2 月 28 日通过，从 2009 年 6 月 1 日起施行。与此同时， 《中华人
民共和国食品卫生法》被废除。
在物质文明告诉发展的今天，当日渐出现那些昧着良心赚钱的黑心商人，食品的安全问
题渐趋严重和尖锐。在诸如苏丹红，注水肉，福寿螺，红心鸭蛋，多宝鱼等等食品安全事件
的揭露，民众对自身周围的食品的安全问题渐渐关注， 在这种背景下，《食品安全法》 的问世，
无疑给了民众一剂强心剂，对于那些违法商人和公司更加是当头棒喝。
整部《食品安全法》都在围绕在“保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全”的原
则下制定的。集中体现了党和国家对食品安全的重视和严厉打击此类犯罪的决心。整部《食
品安全法》共十章，分别是：总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经
营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任、附则。
在这十章的内容中，着重讲了第四章（食品经营）和第九章（法律责任） 。第四章分析 ...
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