楼主: fsaasdfs~
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fsaasdfs~ 发表于 2024-11-20 15:25:28 |AI写论文

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中国茶色素第一人—董建文
      董建文,男,教授,博士生导师,1934年出生于北京。年轻时参加抗美援朝,归国后考取河北医学院,1959年医疗系本科毕业。从业于津医、北医、协和、积水潭及中央级临床科研协作中心等单位。数十年潜心于教学、医疗与科学研究,曾发表论文、译文、论著、译著约300万字。代表作有:《医学教育手册》、《人体形态学》、《中国茶医学》、《中国茶色素临床科研成果专辑》等。      多年来潜心于对祖国茶医学的研究,最早提出了“茶医学”的概念,创建了茶医学领域,从立论、研究、到学术体系的完整建立,孜孜不倦、呕心沥血,得到了医学科学界的高度评价,被誉为“中国茶医学第一人”
    曾承担国际与国家级研究项目,如“卫Ⅳ项目”、“1035工程项目”等,时任专家委员会专职委员兼学术部主任,数度应邀在国内与国际大型医学会议做学术报告及医学研究成果报告。
什么是茶色素?
    茶色素是从茶叶中提取出的茶多酚经过氧化聚合反应生成的一种水溶性、小分子、酚性氧化聚合物,是一种具有极高生物活性的药用物质。其主要成分为:茶黄素、茶红素、茶褐素。
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