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网易财经12月2日讯这个冬天，对于曾占据冷饮市场第一集团的雀巢福乐食品有限公司来说，似乎有点冷。知情人士向网易财经独家透露，全球食品巨头雀巢公司正有意关闭上海等地的冰淇淋制造工厂。“据说，公司董事会已经表决通过，就在近两天，将召开会议就调整方案、员工安置等敏感问题进行通报。”知情人士表示。
2011年12月1日，网易财经在位于浦东新区云桥路的上海福乐食品有限公司看到，目前正值公司冬季生产开工前的维护阶段，原本不大的厂子显现得异常空旷。一位不愿透露姓名的工作人员告诉网易财经，公司目前仍处于停产状态，工人正对生产车间进行维护。而按照往年安排，福乐公司1月份就要开始开工生产，在12月份，生产原材料的采购工作应该基本到位。但今年来看，公司已停止了日常的采购与接单，何时能够正常开工还不确定。在生产部门的进货批次记录单中，网易财经看到，最后一批次的进货记录停留在了2011年7月5日。
自从1997年收购来，福乐食品有限公司就成为生产、包装雀巢冰淇淋、雪糕、棒冰等冷冻饮品、冷冻食品的生产基地。自11月始，关于该公司关厂停业的传言一直不绝于耳。与此同时，多位消息人士透露，位于广州、天津的多家雀巢公司也已传出可能停业关厂的消息。
值得注意的背景是，今年10月24日，雀巢收购银鹭通过商务部审查，双方签署了60%股权的收购协议。雀巢大中华区集团事务总监董玉国曾在接受媒体采访时强调此次交易不会涉及雀巢食品以外的其他业务板块，短短一个月之后，就传出雀巢上海冰淇淋工厂及其他地区公司面临关厂的消息。
对于只有做大才能在市场上拥有发言权的冰淇淋产业，雀巢公司在我国的上海、天津、青岛和东莞等地都有自己的工厂。雀巢于2008年在广州经济技术开发区建立冰淇淋新厂投资额更是高达2.5亿元人民币，成为雀巢在亚洲最大的冰淇淋工厂。当时据雀巢透露，仅通过收购，雀巢的冰淇淋业务就增长了450%。
在中国冰淇淋市场的资源争夺战中，雀巢和联合利华的竞争从未停止过。为了争夺市场资源，奠定其在中国冰淇淋市场的霸主地位，1997年雀巢一举收购了上海福乐食品有限公司，在上海首先占据主动权。虽然当时联合利华以16%的市场份额位居世界冰淇淋市场第一位的位置，但雀巢随后便拉开了自己的并购大幕。在并购哈根达斯、德雷尔和莫凡彼等国际品牌之后，无论是市场份额还是市场地位，都已逼近联合利华。同时在中国国内，雀巢更将势力伸向南方，兼并了当时广州本地最大的冷冻食品企业——“五羊”，建立了雀巢在亚洲最大的冰淇淋工厂，一举奠定在南方的优势。
雀巢上海福乐的工作人员告诉网易财经，公司的冰淇淋业务仍以“忙三月，吃一年”的生产模式面对当下激烈的竞争，眼下，正直冰淇淋的生产时期，雀巢上海福乐的反常是否意味着公司在冰淇淋业务上出现战略转变，网易财经于2011年12月2日上午致电雀巢公司公关部，相关负责人何小姐对此不予置评:“目前阶段，并未听说该方面消息，有进一步消息我们会披露。”
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