2019年餐饮经营策划书范文

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2019
年餐饮经营策划书范文
对于一个餐饮行业来说，要做好餐饮行业的经营，就是需要制定好计划，通过好的策划让餐饮经营变得更加顺畅，下面是为大家分享的餐饮经营策划书，一起来看看吧！
随着人们生活水平的提高，餐饮行业迅速发展壮大，竞争也日趋激烈。时至今日，餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么；即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。
因此，本案在做好经营定位的同时，注意把握好品牌建设的先期运作，在迅速回笼资金的战术运动中，放眼品牌建设与管理的战略目光。
一、环境分析：
1、地理位置分析
A：本案坐落在风景优美的二龙山森林公园东郊，距普兰店市区驱车四分钟的道路，因大连及普兰店高速发展的经济状况，从长远利益上看，该区域占据的得天独厚的优势必将给企业以丰厚的回报，其中很多因素取决于对外宣传。本案地处公路一侧，交通便利，从新兴的工业区角度来看，战略意义深远。
2、地理位置分析
B：本案距主
干道以及市中心相对较远，造成店面广告效应相对较低，曝光频次较弱，店面视 ...

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关键词：餐饮经营 策划书 餐饮行业 品牌建设 发展壮大