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一．肯德基及时处理苏丹红事件
2005
年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时，发现新奥尔良鸡
翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分．
16日上午，百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部“从
16日开始，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。”
肯德基公司此次由于苏丹
红问题遭受了重大打击。苏敬
轼称，针对苏丹
红事件的教训，中国百胜餐饮集团决定采取三项措施防范部分食品生产供应商不能严把食品安全
关带来的隐患：一是将在过去的基础上加强原有的检测能力，投资
200万元建立一个现代化食品安全检测研究中心，对所有产品及使用原料进行安全抽检，井对中国食品供应安全问题进行研究。二是要求所有主要供应
商增加人员，添购必要的检测设备，对所有进料进行食品安全抽检。三是强化选择上游供应商的要求标准，严防不能坚持食品安全的供应商混入供应链。
请认真阅读上述资料，回答以下问题
?1．面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁，百胜集团都采取了哪些对策
?试用市场营销学的有关原理评价这些措施。
2．通过这起事件，你认为企业的营销 ...

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