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中国酒店业管理合同经营模式探讨
摘要：试图通过对现阶段管理合同在国内外酒店业发展现状进行分析总结对中国酒店业管理合同经营模式障碍进行研究探求中国酒店业管理合同经营模式的科学发展之路
?关键词：中国酒店业；管理合同；经营模式；集团化；探讨
?? 1
酒店管理合同相关概念的界定
? 1.1
国际酒店业权威学者的定义
?美国康奈尔大学
(CornellUniversity)
教授艾斯特
(JamesJ.Eyster)
在其著作中提出酒店管理合同（
HotelManagementContract
）是酒店业主和酒店管理公司之间签订的书面协议根据此协议酒店管理公司被授权以酒店业主的名义代表酒店业主运营、管理酒店并为酒店业主负责作为回报酒店管理公司得到管理酬金
? 1.2
本文的定义
?酒店管理合同是非股权式的一种酒店营运方式属于委托代理关系的企业制度安排通过酒店业主与酒店管理公司签署管理合约来约定双方的权利、义务和责任酒店业主雇用酒店管理
公司作为自己的代理人承担酒店经营管理职责作为代理人酒店管理公司以酒店业主的名义拥有酒店的经营自主权负责酒店日常经营管理定期向酒店业主上交财务报表和酒店经营现金 ...

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关键词：经营模式 酒店业 Management University Universit