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休闲食品行业细分市场调研报告
一、我国休闲食品行业现状
随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。休闲食品消费长速度很快，汉鼎咨询统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率
20个百分点，在中国食品市场的地位日益重要。
XXXX
年休闲食品制造业创造工业产值
XXXX
亿元，同比增长
XX%;
实现销售收入
XXXX
亿元，同比增长
XX%;
实现利润
XXX亿元，同比增长
XX%。休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。目前，市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为
150倍。另一方面，中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品，使得产品品种单一，竞争较为激烈
;由于技术力量相对薄弱，导致目前休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美
;国内除几大合资企业外，许多国营中、小型厂家制造的休
闲食品包装色彩及品质较为粗糙
; ...

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关键词：食品行业 休闲食品 细分市场 调研报告 市场调研