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食堂应急预案制度
为了有效应急处理公司员工食堂内可能发生的食品卫生或消防安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障员工的生命安全，促进公司稳定、健康发展，特制定本制度。
成立安全事故应急小组
组长：陈青云
副组长：梁海
组员：张小依、陈福、刘应伯、张海波、沈芳
在组长的领导下，现场按如下分工开展工作。
现场指挥：
陈青云现场副指挥、情况协调：
梁海车辆保障：
张海波现场保护协调：
张小依、陈福现场医疗救护：
刘应伯、沈芳食物中毒事故
处理应急小组各员迅速到位。
组长现场指挥
。副组长通知各相关领导，安排车辆将中毒者送往医院急救，
并做好记录，同时通知食堂立即停止供应。
现场保护协调员保护好24小时留样食品，进货记录及库存食品，以备上级卫生防疫部门采集。
现场医疗救护员准备好应急药物，初步了解中毒者病症，配合医疗单位进行急救，并同各方妥善处理事后工作。
车辆保障员做好司机服务工作。
食堂火灾事故
遇天燃气起小火，应及时疏散员工，及时关闭气阀并及时灭火。
遇电路起火，应立即通知电工关掉电源并及时疏散员工，同时组织灭火。
遇油灶起火，应立即关灭炉灶明火 ...
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