食堂管理制度

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中学食堂管理制度
为了搞好食堂管理，提高服务质量，满足前勤教学工作的需要，特订如下制度：
.搞好食堂卫生，厨房内做到干净整洁，各种餐具摆放做得有条不紊。
.为防止霉变和食物中毒，有关人员必须按质按理采购物资，安排生活，如果出现 毒变、损坏造成浪费或中毒事故谁出问题谁负直接或间接责任。追究法律责任。
.食堂用品一旦属大师所管，不经大师允许任何人不得随意拿走东西，如出现
丧失, 找不出正当理由，谁
丧失谁赔偿。谁乱拿食堂东西，经核实后。罚款
10元，并退还所 拿东西。
.保证厨房用水和师生饮水，不经大师允许，不许在厨房洗衣服，大师自己更应以 身作
那么。.学生不得随便出入食堂影响大师工作，而大师在有条件的情况下，安排好学生的 饭后饮水。
.大师必须虚心接受师生员工的正确意见，不断改进工作和服务态度，尽量做到饭
香菜美，使师生满意。

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关键词：管理制度 食堂管理 食物中毒 师生员工 法律责任