食品微生物检验技术-广西职业技术学院3

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第三章 培养基和实验基本操作技术
一、培养基中的主要成分及其作用
（一）、营养物质    N源、C源、无机盐、生长因子、水
第一节 培养基
1、常用的N源物质
蛋白胨牛肉膏肉浸汁酵母膏

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关键词：广西职业技术学院 职业技术学院 职业技术 技术学院 微生物