维生素饲料.饲料学ppt课件

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维生素饲料
2014级动物科学 王凯
概述
维生素是动物必需的但需要量非常少的一大类低分子有机物可分为两类脂溶性维生素：维生素A、D、E、K。水溶性维生素：维生素C和B族维生素（9种）维生素B1(硫胺素)、维生素B2（核黄素）、维生素B3(泛酸)、维生素B4(胆碱)、维生素B5（烟酸）、维生素B6(吡哆醇)、维生素B11（叶酸）、维生素H(生物素)、维生素C（抗坏血酸）。

（一）脂溶性维生素
脂溶性维生素不溶于水，而易溶于脂肪及脂溶性溶剂如乙醚氯仿等。
1.维生素A产品：维生素A醋酸脂，维生素A棕榈酸酯。性状：化合物为视黄醇，性质不稳定，需加抗氧化剂和稳定剂为辅料制成微粒且应避光密封保存。2.维生素D制作工艺：商品的维生素D以维生素D3 油为原料，配以适量的抗氧化剂和稳定剂，并以明胶和淀粉等辅料经喷雾法制成微粒。性状：与维生素A制品相似，但抗氧化力较强且在稀释剂中贮存较为稳定，在预混料中贮存效价损失较大。

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