请教，关于中国的农产品流通

楼主的研究要是能让菜价降下来就善莫大焉，呵呵。

是呀，很重要的民生问题。

我在研究和关注农产品价格波动,希望可以和同道多交流.

     据楼主的说法，楼主所关注的农产品价格主要是农副产品的价格。农产品价格波动的说法必须严格区分：粮食价格波动与农副产品价格波动。显然，中国粮食价格波动相对不是问题，如果有问题，则主要是粮食价格总体偏低。近些年，农副产品价格的确波动较大。
     农副产品价格波动的根源显然可以用现代西方经济学的供求理论进行分析。当然还要结合特殊情况进行特殊分析。我的大体看法如下：
     （1） 供给方面。总体上，小农经济（此前有坛友说过这一点）分散。但是分散小农经济其实有利于催生稳定的较低农产品价格，在农副产品上尤其如此。那我国近年农副产品价格为什么如此大副波动？从供给角度看，城市化因素很重要。城市化是城市周边良田沃土被大量征占。这些土地显然是农副产品的重要产地。其结果是：农副产品的供给向边缘地区推移。这样，农副产品的供给成本必然上升，而且供给时间也会延长。在这种情况下，大资金很容易操控供给渠道，垄断相关农副产品的价格：低进高出。
     （2）需求方面。城市化因素同样重要。城市化导致城区人口大增，为农副产品价格上涨准备了需求基础。……
       有感而发，请大家批评。

在农副产品价格波动上，炒作资金因素很重要，但却是外因。根源还在农副产品市场自身的供求特征上。炒作资金只是利用了相关市场机会罢了。

呵呵，提供一个题目：《城市化、农副产品市场的供求特征及其价格波动》

农副产品价格波动是福是祸？   祸！老百姓要买高价“菜”；福！农副产品大资本经营利润的可得性。从福的角度讲，农副产品价格波动似乎意味着农副产品所依赖的土地可以搞大规模资本化经营，进而提高农副产品利润，使农民获利，而又不会带来炒作资金的坏处。

我也比较倾向小农生产是我们诸多农产品问题产生的根源，但是还是有些不可忽视的其他因素，比如食品安全、假冒伪劣名优特产品等与我国的改革进程中的诸多市场因素相关，亦如诚信危机的产生是多元因素一样。

对比一下农业经营与工业经营模式，就可以知道答案了，工业经营一般是规模集中经营，农户经营都很分散，也就是说，当前的农村土地承包经营方式已经不适应现代化生产力发展要求了，机械化知识化信息化条件下，农业生产应该走集中规模经营的模式，增加市场谈判能力，切实地提高农业生产者的社会地位和收入水平。

wocaishiliuking 发表于 2012-4-4 09:51
对比一下农业经营与工业经营模式，就可以知道答案了，工业经营一般是规模集中经营，农户经营都很分散，也就 ...

虽然如此，但是中国农民太多，劳动力转移也不是朝夕可以完成的，实现农业规模化经营，把握好规模化的程度和水平，以及如何实现这一规模化过程，这些问题可能十分重要。