五星级饭店洗碗女工留剩菜为儿子补营养遭开除

---------顾客吃剩的菜，已经失去价值，属于垃圾。只要不影响酒店卫生，怎么处理都行。

---------剩菜的处置权不属于酒店，属于用餐顾客。客人已经放弃剩菜处置权，酒店或洗碗工都有权处理剩菜。

---------如果店方与员工达成剩菜处置协议，则按协议办；若无协议，则洗碗工处理剩是合法的，是绿色环保行为。

---------如果洗碗工因处置剩菜影响洗碗工作，店方可以批评。

---------这是终极答案。