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畜产品安全知识讲座
第一讲  食品安全相关知识
    党的十六大，把“健全农产品质量安全体系，增强农业的市场竞争力”写进了报告，对于加强农产品质量安全管理工作具有重要的指导意义。而要提高我国农产品的国际市场竞争力，农产品的质量安全已成为一个最突出的制约因素。

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关键词：安全知识 畜产品 质量安全 市场竞争 产品质量