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男人秋季养生吃这些最补

            莴笋
   莴笋可以提高人体血糖代谢功能： 莴苣中碳水化合物的含量
较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟
酸是胰岛素的激活剂， 糖尿病人经常吃些莴苣， 可改善糖的代谢功能。
   莴笋肉质细嫩， 生吃热炒均相宜。 常吃莴笋可增强胃液和消
化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的    27 倍，有利于促
进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中
所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
   红薯
   红薯又称甘薯或者地瓜，富含淀粉。在秋季蔬菜中，每百克
红薯的糖分含量最高，达 23.1 克。但其氨基酸、维生素 A、B、C 及
纤维素的含量都高于大米与白面， 它还富含人体必需的铁、 钙等矿物
质。
   食用提示：红薯中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖。
但与馒头、面包相比，红薯的这两项指标含量并不突出，且因其多纤
维，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，甚至与经常吃的细粮
主食进行交换， 反而对身体会更好。 红薯含粗纤维， 内火比较旺的人，
多吃一点，有助于缓解便 ...

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关键词：碳水化合物 心脏病患者 糖尿病人 维生素 糖尿病