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生猪屠宰专项整治方案
为加强我镇生猪屠宰管理,净化肉品市场,有效杜绝“白板肉”上市销售、农村私屠滥宰生猪等现象,确保全镇人民群众肉品消费安全,根据重新修订施行的国务院《生猪屠宰管理条例》、《省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》、《市生猪屠宰管理办法》和《市生猪屠宰管理实施办法》,决定在全镇范围内开展一次生猪定点屠宰专项整治,特制定本方案。
一、工作目标
通过专项整治,杜绝全镇所有菜场有未经检疫的“白板肉”上市销售和农村私屠滥宰生猪现象,建立起长效的监督管理机制,确保全镇人民群众肉食品消费安全。
二、整治安排和主要任务
从2012年12月10日开始至2013年4月底,分三个阶段实施：
（一）组织动员阶段（2012年12月10日至2012年12月19日）
制订工作方案,成立工作班子,召开动员会议,部署专项整治工作,统一思想认识,明确工作职责。同时开展面上宣传工作,积极营造专项整治氛围。
（二）集中整治阶段（2012年12月20日至2013年1月19日）
由镇定屠管理工作领导小组牵头,组织镇农办、临山工商所、派出所、综治办、质监所、卫生监督所等职能部门开展综合执法检查,严厉查处“白板肉”上市销售 ...
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