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饮食业核算知识
    整个课程需要我们学会:用料量的计算;净料(包括半制成品)成本计算;售价计算;从售价中转计成本以及确定净料用量,审核售价是否合理;从售价中转计毛利率,审核售价是否合理.餐饮创业经营需注意的相关计算.
第一节  基本概念

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关键词：饮食业 餐饮创业 成本计算 创业经营 注意的