餐饮企业平民化营销策略研究—以外婆家餐饮机构为例

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目 录
摘要2二、国内外研究现状
3（一）国
内研究现状
3（二）国
外研究现状
4三、“外婆家”简介及其平民化营销策略的现状
4（一）“外婆家”简介
4（二）“外婆家”平民化营销策略现状
4四、“外婆家”平民化营销策略存在的问题
8（一）平民化不代表远离市场
8（二）平民化不代表放弃质量
8（三）平民化不代表减少服务
8五、“外婆家”平民化营销策略的改进措施
9（一）闹市增门店
9（二）配送保品质
9（三）添人提服务
9六、论文总结
10参考文献
11餐饮企业平民化营销策略研究
——以“外婆家”餐饮机构为例
摘要：近年来，随着中央反腐力度的加强，我国的高端餐饮市场受到了前所未有的打击。企业转型成为了高端餐饮
企业化解危机的必然选择，
拓展大众餐饮市场就是
其中一种转型方向。大众餐饮市场需求大、进入门槛低、形式多样化等优势不仅为企业提供了转型
条件，也为刚刚起步的餐饮企业提供了发展的外部条件。至于内部条件，拥有正确的平民化营销策略是成功的关键，所以研究平民化营销策略是有必要的。
本文旨在通过对
外婆家餐饮机构营销策略的具体分析来探究平民化营销策略的理念、优势以及适用角度，从而为
即将转 ...

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关键词：餐饮企业 营销策略 策略研究 平民化 研究现状