服务员实践总结范文

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服务员实践总结范文
　　作为比较基础的服务行业，服务员的工作或许在大家看来是不怎么需要技术含量的，其实不然，以下是小编整理的服务员实践总结，欢迎查阅!
　　服务员实践总结1
　　一直坚信，一家好的餐厅，一定有好的口碑，而好的口碑并不是通过自己来建立的，也不是经过餐厅自己来宣传的，而是顾客说好才是真的好，那么要做到“人人说好”，那么就要提升顾客的就餐满意度，严谨地处理每一件顾客的投诉。
　　因此，我针对上述的问题进行了三方面的整改。第一，前台的服务人员一定要对每一位进入餐厅的顾客热情地询问，不论顾客最终是否会在本餐厅进行就餐，都要以饱满的精神和热情的态度对待每一位顾客，并且在确认顾客有就餐需求时，要第一时间通知厅堂内的服务人员，让其有接待的准备，不可让顾客单独进入餐厅而没有服务人员进行接待;
　　其次，对于顾客针对菜品提出的问题，服务人员要尽自己所能的为顾客进行解答，不能半推半就地通读菜单上的内容，这样会引起顾客的反观，如果遇到自己不熟悉的菜品可以立刻询问当班的值班经理或是主任，对待顾客的问题不能抱着敷衍的态度;
　　最后，对于服务人员服务意识的问题，这一点上我专门制作了一块“服务质量评 ...

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关键词：实践总结 服务员 服务人员 半推半就 技术含量