生 酮 减 脂
江 波
生酮饮食(Ketogenic diet,KD):特殊设计产生酮体的饮食。当摄入葡萄糖<100g/d或<2g/kg·d时,机体可动员脂肪而产生酮体。核心:低碳水化合物、高油脂及适量蛋白质。
注:KD:ketogenic diet,生酮饮食;MCTD:medium-chain triglyceride diet,中链脂肪饮食;MAD:modified Atkins diet,改良Atkins饮食;LGID:low glycemic index diet,低血糖指数饮食。
鲁运新,石汉平. 肿瘤代谢与营养电子杂志,2015,2(1),61-66.
生酮饮食的分类
减脂、减肥和减重
最大的区别:减脂≠减重/减肥1 减肥/减重减的是脂肪和体重,丢失的有脂肪、肌肉和水分等,减脂仅仅是减掉脂肪。2 减肥/减重成功后体重会下降,而减脂却不一定会让体重下降,因为体重受到很多因素影响比如体液的保持与流失、肌肉的增减、空腹与否等等。故两个同身高、同体重下不同体脂率的身材体型差异大。3 减肥/减重减的是脂肪,而减脂是降低人体的脂肪含量百分比即体脂率。


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