可乐鸡翅PPT课件

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

教学准备
1、8s检查、检查考勤、整理工装。2、检查教学用具。3、检查实训原料。4、复习、导入。
任务：可乐鸡翅
烹调方法：红烧
红烧是将切配后的原料，经焯水和炸、煎、煸、蒸等方法，制成半成品，放入锅里，加入鲜汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再加入调味品，改用中火或小火，烧制熟软汁稠，勾芡（有的不勾芡）收汁起锅成菜，使菜肴达到鲜嫩、肥厚的要求的一种烹调方法。

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：ppt课件 可乐鸡翅 ppt 教学用具 半成品