塞飞亚集团在职人员禽类加工培训班工作总结
塞飞亚集团在职人员禽类加工
培训班工作总结
塞飞亚集团畜禽养殖加工信息化系统不是单纯的计算机管理,而是实行信息化管理的系统工程,成功实施的关键是用科学的管理思想和先进的管理手段去规范企业的传统管理行为,无论思想和管理手段如何超前,技术如何先进,但有一点是肯定的,在整个项目的实施过程中,离不开人,因为企业管理的核心和决定因素是人,尤其是企业在职人员的工作水平和文化程度尤为重要,为此,今年在我校宁城县职教中心,对其在职人员进行了禽类加工技术的培训,并取得了很大的成效。
一、员工能熟练的掌握职业道德基本知识,做到了1、遵纪守法,讲究公德。2、忠于职守,爱岗敬业。3、讲究质量,注重信誉。4、相互尊重,团结协作。
二、员工对禽类饲养与生理的常识烂熟于心,大到禽的基本生理结构、肉的组织结构、肉的基础科学知识。细化到肉的贮藏、肉的气调保鲜包装、肉的辐射处理、肉的防腐处理等。
三、员工能运用所学的知识,在高级技术人员的指导下能够成功的进行禽类产品的贮藏和加工工艺的操作。
除此之外,通过对在职人员进行计算机培训,他们能够运用网络了 ...


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