牛乳中硫氰酸钠的检测

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牛乳中
一、硫氰酸钠的简介：  1、硫氰酸钠是白色斜方晶系结晶或粉末。在原料乳或奶粉中
二、原理：  用三氯乙酸除去乳中的蛋白质，与硝酸铁溶液反应生成三价铁的化合物，使用460nm波长测定吸光度。三、试剂：  1、三氯乙酸溶液（0.2kg/L）：20g三氯

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关键词：硫氰酸 氯乙酸 蛋白质 化合物