烹饪色彩培训考试

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烹饪色彩培训考试
1. 有色彩是指视觉中（）的色彩？
a明度b色相c饱和度
d明度和饱和度
2. （）是指色彩中的明暗程度？
a明度b纯度c色相d色调3. （）是指色彩的纯净程度？
a明度b纯度c色相d色调4. 色相环上距离180度左右的色相两色关系我们叫（）
a补色b邻近色
c暖色d冷色5. 以下选项中不属于色彩三要素的是（）
a色相b纯度c明度d色立体
6. 以下图片中选出运用色相相同色配色的是（）
abcd7. 以下图片中使用明度相同配色的图片是（）
abcd8. 以下图片使用色相对比配色的是（）
abcd9. 以下图片使用明度对比配色的是（）
abcd10. 以下图片中使用色相渐变配色的是（）
abcd11. 以下图片使用明度渐变配色的是（）
abcd12. 以下图片使用明度渐变配色的是（）
abcd13. 以下对红色心里描述正确的是（）
a血腥b喜庆c性感d欢快14. 《大董烹饪色彩学》中总结了哪几大配色原则（）
a三个相同配色
b三个对比配色
c三个渐变配色
d黑白灰配色
e大自然配色
15. 以下哪几个菜品属于亮调子
abcdef16. 以下对色彩渐变描述正确的是（）
a ...

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关键词：ABCD ABC def 大自然 CDE