厨师员工的工作经常与干部职工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。厨师年终〔个人〔总结〕〕〔报告〕有哪些你知道吗?一起来看看厨师年终个人〔总结报告〕2021,欢迎查阅!
厨师年终个人总结报告1
伴着〔圣诞节〕的喜庆和〔元旦〕的到来,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺当。回顾20__2年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在那里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。此刻我将一年的〔工作总结〕如下:
一、经营状况
十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。月份公司档口营业额韩餐营业额本钱9月429244.1637143.846%10月408787.4624660.847%11月
403308
25092
49%二、经营方面
我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,本钱合理,效果很好。另有一个饮料窗口,本钱占75%以上,作为挂念。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我挂念改为零点小炒 ...


雷达卡




京公网安备 11010802022788号







