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骨折患者 骨头别吃太多
石家庄市三院创伤二科主任医师 岳民生
发布日期：2012-05-17 来源：健康报
多吃肉骨头非但不能加快骨折的愈合，反而会推迟骨折愈合的时间。骨折后的愈合，主要靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。而肉骨头的成分主要是磷和钙，如果大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。如果是长期卧床的骨折患者，还可能诱发血钙增高、血磷降低等症状。
对于大部分骨折患者而言，只要根据病情和医生嘱咐，加强锻炼，有规律地活动，完全能够起到促进骨对钙的吸收作用，加速骨折的愈合。盲目地补充钙质并无裨益，还可能有害。
骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，而机体修复组织、长骨生肌、骨痂形成的原料就是各种营养素，切忌偏食。
骨折患者因石膏或夹板固定而活动受限，加上伤处肿痛，心情忧郁，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，饮食既要营养丰富，又要容易消化、有利通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化的食物，宜多吃水果、蔬菜。
对于大多数骨折患者来说，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折患者，行动十分不便，因此不少人能少喝水就少喝，以减少小便次数。此类患者，特别是卧床患者，他们活动少，肠蠕动减弱，饮水减少，很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折患者想喝水就喝，不必顾虑重重。（卜硕斐 唐亚光整理）
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