2022夏至习俗要吃面好处有哪些

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〔夏至〕是夏天的节气，由于天气酷热，各类水果蔬菜必不行少。在水果蔬菜里有人体需要的物质，那你知道有哪些呢?下面是我给大家推举的2022夏至风俗要吃面好处有哪些。欢迎大家来阅读。
夏至风俗要吃面好处有哪些
夏至吃面的缘由：一是为了取一个“丰年”好彩头，二是“尝新”、补充养分，三是提示大家留意防暑降温的含义。
自古以来，中国民间就有“〔冬至〕饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要风俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。
夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示酷热的夏天即将到来。人们从夏至开头转变饮食，以热量低、便于制作、凉爽的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。
古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为去除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。
因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从养分学的角度来看，夏至前后是 ...

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关键词：防暑降温 打卤面 炸酱面