元宵节有哪些传统美食

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元宵节有哪些传统美食
正月十五闹花灯，多姿多彩耀民生，灯笼映出万年红，元宵甜进百姓心，老人白发银似雪，下面是我给大家整理的〔元宵节〕有哪些传统美食，欢送大家借鉴与参考，确定对大家有所挂念。
元宵节有哪些传统美食
1、汤圆和元宵
元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团聚圆的奇怪寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵那么多为甜馅，一般是果料和干果为主。
2、生菜广东人过元宵节时宠爱“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉利。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平常最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和
“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉利的喜庆之物。
3、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像一般元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的养分更为全面 ...

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关键词：元宵节 酸性体质 广东人 维生素 纤维素