霉菌与霉菌毒素对食品-图文

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霉菌与霉菌毒素对食品_图文.ppt
2.1 概述 (outline)
霉菌（molds）霉菌是真菌的一部分，指菌丝体较发达而没有较大子实体的真菌。
真菌（true fungi）是一类有细胞壁，不含叶绿素，无根茎叶有菌丝体或单细胞，以寄生或腐生的方式生存，能进行有性或无性繁殖的生物。

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关键词：OUTLINE line Fung outl 菌丝体