餐饮六大技能之斟酒

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

餐饮六大技能之斟酒
中外餐饮酒店培训——餐饮技能篇
餐饮六大技能——斟酒
王茗
酒类基本知识
    酒是一种有机化合物，它是用谷物、水果等含淀粉或分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产出的、含食用酒精的、带刺激性的饮料。
按酿造工艺分：发酵酒、蒸馏酒、配制酒
按乙醇含量分：高度酒、中度酒、低度酒
按酒的特点分：白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒
按酒的颜色分：白、红、黄、紫、黑、金色等
按酒的口感分：甜、绵、爽、净及醇和等
按酒香分：浓香、清香、酱香、米香、果香、复香型等。

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：食用酒精 基本知识 刺激性 化合物