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超市卫生制度4篇
【第1篇】超市卫生管理制度
第一章 为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则:
一、凡本超市卫生事宜,除另有规定外,皆依本准则实行。 本超市卫生事宜,全体人员须一律确实遵行。
二、凡新进的员工,必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
三、各工作场所内,均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各条主副院长通道至少每日清扫三次,并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。
五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓,禁止堵塞通道。理货时,废弃包装物应折好送指定地点。
六、第个工作场所内,严禁随地吐痰。
七、饮水必须清洁。
八、洗手池、更衣室及其它卫生设施,必须保持清洁。
九、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
十一、凡可能寄生传染菌的原料,应于使用前适当消毒。
十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。
十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所,由在其间工作的员工负责打扫,做到日扫日清,定期大扫除。
十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分,均须保持清洁。
十六、垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生的要求放置指定的范围内。第二章卫生工作的检查:
一、当班值班人 ...
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