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酒店开业筹备流程
酒店开业如何筹备？下面是酒店开业筹备流程。
酒店开业筹备运营计划市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位又决定酒店投入的资金量，资金量又决定酒店在建造的成本，成本则决定酒店在装修中的要求，直接的说市场定位决定酒店经营，定位有问题就会导致客源不足，直接影响股东的利益，同时也是浪费社会资源。所以酒店开业筹备第一步就是市场调查。
★筹备初期工作安排：
1.进行市场调研
作出调研报告
2.根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位
3.选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿
4.编制酒店装潢财务预算并确保资金到位
5.选择确定装潢公司进场施工
6.选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌）
7.组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备
★筹备期工作安排
行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆）
需要完成的工作
完成时间：
责任人：
1、完成酒店各项规章制度的编制汇总
2、完成酒店《员工守则》的审定
3、完成酒店各项管理文件的档案建立
4、完成酒店行文规范化管理的制定
5、完成酒店质量监督考核体系的建立
6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工 ...

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