发酸的红糖能吃吗
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文
便备查,接下来我们继续阅读。本文概述:红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨
度
百
汁,浓缩形成的带蜜糖。如果红糖在储存过程中发酸了还能吃吗?
谢
感
红糖的原料是甘蔗,含有 95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎
!
碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮 5~6 小
习
学
时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却
时
后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本
随
...


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