铁的生物学调控
苏梦 1070700033
对于哺乳动物,铁(Ⅲ)被食物中还原剂及肠绒毛细胞上铁(Ⅲ)还原酶还原为铁(Ⅱ),经二价金属离子转运蛋白转运使铁Ⅱ进入小肠上皮细胞,由多铜氧化酶将其氧化为铁(Ⅲ)后与血液中脱铁运铁蛋白结合形成稳定金属蛋白配合物。血液循环使双铁(Ⅲ)运铁蛋白在运铁蛋白受体介导下经细胞内吞过程将铁(Ⅲ)定向地运输到需铁组织细胞,有盈余时以储铁蛋白形式储存下来。显然,脱铁运铁蛋白、运铁蛋白受体、储铁蛋白量对铁吸收与利用有非常大影响。
铁与运铁蛋白受体、储铁蛋白
大量非红细胞研究,当胞内铁充分时运铁蛋白受体表示减小而储铁蛋白表示增加;反之,当胞内铁短缺时运铁蛋白受体表示增加而储铁蛋白表示减小。 所以得出,运铁蛋白受体、储铁蛋白表示受同一基因调控体系,即本质上相同铁响应元件(iron-responsive element,IRE)调控。


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