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6月11日，中国乳协理事长宋昆冈说，当下乳制品质量抽检99%以上合格，从时间纵向看的确是历史最好，乳制品三年整改成就显著，希望公众不要过度质疑。为了证明自己所言不虚，宋昆冈表示，“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！” 此言一出，“过度质疑”不但没有止息，连宋昆冈本人也成为被质疑与调侃的对象。网友纷纷提问：就算您孙子喝的是国产奶，但恐怕也是特供国产奶吧？更有一种声音强烈要求理事长让孙子当众喝一次国产奶。
挺身为一个行业说话，却惹来滔天口水，落个灰头土脸，委实尴尬。更为尴尬的是，6月14日傍晚，爆出伊利因国家食品安全风险监测发现其生产的个别全优2、3、4段乳粉产品汞含量异常，将2011年11月至2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉召回的新闻。行业协会掌门人甫信誓旦旦，奶业巨头就再现质量问题，公众吃惊之余，没忘了问候一声：理事长，带汞的奶粉，您孙子喝了吗？
坦率地说，伊利爆出质量问题之前，看到网友们对已奔古稀之年的宋理事长一面倒的质疑与谩骂之声，笔者一度颇感纠结与迷惑。以为如此笃定地否定一个专业人士的说法，是否显示了大众情绪非理性的一面？我们总不能陷入彻底不相信的深渊吧？
不幸的是，伊利汞含量异常事件表明，这一次，真相又站在了大众这一边。大众基于日常生活体验所表达的近乎本能的强烈不信任感，彰显了常识的力量。如今，作为中国乳制品行业巨头的伊利，尚且再度出现质量问题，宋昆冈的“99%以上合格”论、“三年整改成就显著论”，已经不攻自破，再难自圆其说。
此时此刻，宋昆冈理应公开站出来，对公众有所交代和说明，作为行业协会的掌门人，这是起码的担当与责任。
此外，笔者认为，宋昆冈有必要深入反思自己对公众“过度质疑”的指责之词。就奶业而论，其属于近年来食品安全中最脆弱的一环，由三聚氰胺事件带来的社会创伤至今未能抚平，公众对乳制品行业的信心也迄今未恢复。而个中原因，归结不到公众情绪的偏激与过度，相反，公众激烈情绪的病灶，在于公权力被绑架，从而对作恶者，特别是对那些著名作恶者的过度袒护所致。
即以蒙牛为例，自2008年卷入三聚氰胺事件以来，连续发生多起质量问题，包括在四川眉山的一批牛奶被检测出可致癌的黄曲霉毒素M1超标140%、陕西榆林市鱼河镇中心小学200多名学生饮用蒙牛纯牛奶后出现中毒症状、陕西周至县马召镇一小学18名学生饮用蒙牛核桃奶后出现食物中毒症状、贵州织金县八步镇中心小学70名学生在饮用蒙牛牛奶和面包后出现呕吐、肚痛等中毒症状。如此一再出现严重质量问题的企业，至今依然屹立不倒，如何能让公众对奶业有信心？至于其创始人当年唱彻中国的道德高调，在三聚氰胺事件之后不但成为玩笑，其虚伪机诈，对社会道德的戕害更是致命。可悲的是，一切竟都不影响其全身而退。
作恶不受惩，作恶的企业会相率而来。不用说乳制品行业还谈不上河清海晏，即使它真的做得很好了，公众依然“过度质疑”，也无可厚非。原因在于，信任是社会资本，作恶不受惩，是对社会资本的最大破坏。公众的“过度质疑”，是社会为作恶不受惩不得不支付的代价。
公正廉明的法治才能带来信心与信任，让作恶者得到应有的惩罚，才能让公众看到改进的诚意。只要依法行事，作恶必惩，公众没有理由“过度质疑”。反之，不在这些方面下工夫，却热衷于带领企业宣誓，在民智已开的今日，只能被大众看做是忽悠。如果幻想靠这些举措就能带来公众的信任，恢复一个行业的景气，消除公众的质疑，就未免太低估公众的智商了。
作为行业协会，如果想沟通企业与公众的关系，有许多具体的事情可做。比如可组织媒体与民众代表，对乳制品的全产业链进行考察与监督，这肯定要说那些类似比赌咒发誓的话要有效得多。
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