楼主: 打了个飞的
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[学习资料] 3-9血红蛋白结构与功能 [推广有奖]

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打了个飞的 在职认证  发表于 2025-5-14 18:53:28 |AI写论文

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血红蛋白结构与功能
---介绍血红蛋白的三维结构、氧的运输功能、结构与功能的适应性
1、血红蛋白的结构
血红蛋白由四个亚基组成
  各亚基三级结构具有相似性
  胎儿血红蛋白为HbF,亚基组成为α2γ2,γ亚基与β亚基相似,氨
  基酸组成中H21残基为Ser,非His残基,不能与BPG结合,增强
  氧的亲和力。利于从胎盘中获取氧。
血红蛋白的三维结构
亚基一级/二级结构:β链146个残基(肌红蛋白153),H螺旋缩短;
       α链141残基, H螺旋缩短,D螺旋缺失。
Max Perutz利用X射线晶体学研究其三维结构。
亚基三级结构:α、β亚基与肌红蛋白结构非常相似,与其氧运输功
能相适应。内部为疏水残基,稳定蛋白质三维结构和保护二价铁
血红蛋白三维结构
分子是一个球体,四个亚基占据四面体的四个角。
血红素辅基位于分子表面E和F螺旋的空穴内,每个亚基一个。
四个氧的结合部位彼此保持一定的距离
         β-链


        α-链
⒈ 血红蛋白(Hb)是由两个α亚基和两个β亚基组成
的四聚体,它的α和β亚基 ...
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关键词:蛋白质 max x射线 亲和力 血红素

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