(完整版)初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题,共518分)1.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的(
D)。A.早生早采的特性
B.晚生迟采的特性
C.高产和优质的特性
D.性状和特性
2.冬天适宜选饮红茶,因为红茶的热性
(C)。A.比青茶强
B.
比绿茶差
C.
比绿茶强
D.
适中3.洞庭碧螺春的外形特征是(
B)。A.纤细如针
B.
卷曲如螺
C.扁平光滑
D.
曲卷多毫
4.相传苏东坡非常喜欢杭州(
D)的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为
“调水符”。A.茯苓泉 B.
观音泉 C.
甘露泉 D.
玉女泉5.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是
(C)。A.乌龙茶 B.
红茶 C.
绿茶 D.
黑茶6.茶艺是(C)的基础。
A.茶文 B.
茶情 C.
茶道
D.茶俗7.(D ...


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