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中国饮食文化的论文
导语：潮汕美食，它是植根于潮汕大众饮食而形成的高品位美食；它是潮汕文化的一部分，是潮汕文化的一种物化；它符合世界饮食发展的大潮流。因此，如果认真对潮汕美食加以开发与优化，不仅可能成为潮汕的一个新的经济增长点，而且也会极大地促进潮汕旅游业的发展。以下是中国饮食文化的论文的资料，欢迎阅读参考。
关键词：潮汕潮汕美食美食旅游资源旅游业发展
一、潮汕美食在潮汕旅游中的意义
第一，潮汕美食文化可以丰富旅游活动的内容。旅客出门，总希望能多游览些景观，多领略些风情。如果在游览中的用餐、歇息，仅仅是填饱肚子，恢复体力，这个过程就是空白。反之，如果引入饮食文化，就既能饱口福，又能饱眼福：既补充了身体需求，又满足了旅客心理愿望，一举两得，从而使旅客的旅途生活大大丰富。因此，充分发掘潮汕美食原生地优势，打出美食这张“潮汕文化经济牌”，定能受到旅客欢迎，招徕更多旅客。
第二，潮汕美食文化可以提高旅游活动的品位。旅游是一种较高层次的文化活动，文化是旅游资源的灵魂，文化含量不高的旅游
项目是不会有生命力的。将潮汕美食文化充分融合在旅游当中，让旅客在轻松愉快的用餐过程中，领略到潮汕悠久的历史文化 ...

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关键词：饮食文化 中国饮食 食文化 旅游资源 经济增长