评定全脂米糠的肉鸭净能的研究

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评定全脂米糠的肉鸭净能的研究
目前几乎所有家禽饲粮的配制都是以代谢能(ME)为基础,但是实际上ME体系存在较大缺点,它未考虑代谢利用过程的热增耗(HI)和能量沉积效率,而净能(NE)体系正好弥补了这两点,能更准确的反映动物能量需要和饲料能值。全脂米糠作为一种优质的非粮型能量饲料,在肉鸭饲粮配制中得到了大量应用,但其NE值还未见报道;而且净能的实测步骤繁琐、费事费力,也无快速的预测方法。
本研究通过代谢试验、饲养试验和比较屠宰试验测定不同来源全脂米糠在肉鸭上的NE值,并寻求建立全脂米糠肉鸭NE的快速预测模型,为NE体系的构建和应用提供试验依据。试验收集来自中国稻谷主产地的全脂米糠样品,按照国标方法进行全脂米糠的化学成分测定,然后参考《饲料用米糠》国家标准筛选合适范围内的24种全脂米糠样品进行动物试验。
试验采用析因法进行评定,将全脂米糠替代饲粮的NE分为维持净能(NEm)与生产净能(NEP)分别测定。试验选取体况相近的7日龄北京鸭(公母各半)320只,平均体重为(125±5)g,试验初屠宰20只肉鸭作为初始沉积能组;选取50只肉鸭进行NEm的测定,设自由采食、限饲20%、40%、60%、 ...

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关键词：国家标准 预测方法 预测模型 北京鸭 NEP