食品接触物质授权制度浅谈

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食品接触材料产品是一类预期与食品接触的
,或已经接触到食品且预定供作此用的
,或可合理地预料会与食品接触，或在正常或可预见的使用条件下会将其成分转移至食品中的材料和制品。这类产品涉及食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等产品类别，并可能包含陶（搪）瓷制品、玻璃制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等多个材质类别。因此，食品接触材料中的化学组分是多样而且复杂的，在与食品接触的过程中，食品接触材料组分中的各种物质会迁移至食品被摄入人体，从而对人体健康具有潜在的风险。对此，世界各国均针对用于食品接触制品的物质制定了严格的限制规则，制定了一系列许可用于食品接触材料的物质清单以管控相关产品的化学组分，我们将这类许可清单称之为“授权物质清单”，各国对于食品接触物质的授权使用规则和管控方式都不尽相同，因此明确不同贸易地区对此的管控模式对于进出口贸易和提升产品质量水平具有极其重要的意义。
1.授权物质清单的构成
食品接触材料尤其是有机高分子材料由基材和多种类型的工艺助剂
/添加剂混合构成，在生产中会应用到各种不同类型的化学物质。因此，授权物质清单中也包含多种不同的 ...

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关键词：权制度 进出口贸易 高分子材料 管控模式 包装材料