粮酿兼用玉米种质评价、品种筛选及优化种植模式研究

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粮酿兼用玉米种质评价、品种筛选及优化种植模式研究
为满足宜宾市酿酒工业对玉米原料的需求,根据酿酒玉米的特点,本研究以17个宜宾市及周边地区玉米地方种质选系为供试材料,对其进行了主要性状测定和配合力分析以及遗传多样性分析,探讨利用玉米地方种质选育酿酒玉米的育种潜势；以36个外引和自育品种为供试材料,在宜宾市5个玉米主产区进行了品种筛选试验,对产量较高且品质达浓香型白酒指标要求的品种进行了蒸煮香气成分比较分析,探讨玉米主要营养品质对浓香型白酒香气成分的作用；以筛选出可作酿酒玉米品种宜7008为供试材料,在宜宾市具有代表性的不同生态区,研究了密肥措施对其产量和品质的影响,探讨酿酒玉米产量及品质的构成特点。通过这些研究,取得了以下主要结果：1.主要农艺、经济、品质性状差异表现及配合力分析结果表明,地方种质选系P1-1自身经济、品质性状优良,GCA表现较好,所配组合的单株产量最高、淀粉含量最高、脂肪含量较低；P1-16和P1-14综合农艺经济品质性状GCA效应值较高,所配组合各性状的SCA也较高。
所以,P1-1、P1-16和P1-14是选育粮酿兼用玉米相对较好的亲本材料。P1-17单株产量表现 ...

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关键词：酿酒工业 比较分析 宜宾市 配合力 玉米地