食用菊品种的筛选评价

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食用菊品种的筛选评价
1.从预选的42个切花菊品种中,确定了 21个品种进一步开展感观评价,感观评价指标包括花型、色泽、香味、水分、甜度、咀嚼感、苦涩感和综合口感8项。结果表明:其中花型得分在平均分以上的有14个,最高和最低的品种分别是’QX-159’和’食黄’;色泽得分在平均分以上的有11个,评分最高的是’Lollipop Purple’,最低的为’QX-173’;香味得分在平均分以上的有11个,最高和最低品种分别是’南农香金针’和’Ibis Sunny’;水分得分在平均分以上的有12个,最高和最低品种分别是’南农香金针’和’寒冬红日’;甜度得分在平均分以上的有8个,最高和最低品种分别是’红衣仙子’和’寒冬红日’;咀嚼感得分在平均分以上的有10个,最高和最低品种分别是’红衣仙子’和’宝华唐衣锦’;苦涩感得分在平均分以上的有9个,最高和最低品种分别是’红衣仙子’和’寒冬红日’;综合口感得分在平均分以上的有10个,最高和最低品种分别是’红衣仙子’和’寒冬红日’。
总得分在平均分以上有9个,排名前五的依次为’红衣仙子’、’Lollipop Purple’、’南农香金针’、’欧元白’和’QX ...

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关键词：Purple sunny IBIS 评价指标 平均分