东亚闻名的历史进程之饮食文化省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件

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东亚历史文明进程
饮食文化篇
一、饮食文化历史进程二、中国饮食文化对东亚影响三、饮食文化中礼仪四、小结
自古由今，惟饮食·音乐二者越百年则全不可知。《周礼》、《齐民要术》唐人食谱，全不知何味；《东京梦华录》中食料，大半不识其名。又见明人刻书内有蒙古、女真、畏吾儿，回回食物单，思之亦不能入口。                  —— 钱钟书

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关键词：ppt课件 历史进程 饮食文化 示范课 一等奖