2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题,共518分)1.砖茶的“烧心”是由(A)大量滋生引起。
A.黑曲霉 B.
蜡叶枝孢霉
C.
簇孢匍柄霉
D.
互隔交链孢霉
2.体力劳动者常选用(
C)泡茶,大口急饮。
A.茶杯 B.
茶壶 C.
茶碗 D.
茶盅3.白茶品饮中,冲泡开始时,茶叶都浮在水面,经
(B)后,才有部分茶芽沉落杯底。
A.十几分钟
B.
五六分钟
C.七八分钟
D.
二三分钟
4.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就(
B)。A.继续添茶
B.
不再添茶
C.
可以离开
D.
准备送客
5.经营单位取得
(A)后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。
A.卫生许可证
B.
商标注册
C.
税务登记
D.
经营许可
6.音乐是我国古代(
B)的必修课。
A.为官人 B.
文化人 ...


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