临床执业医师考点:脂类代谢
消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用,水解为甘油、脂
肪酸等。
脂类的吸收含两种情况:
中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯
乳化后即可吸收肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油门静脉入血。长链脂
肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯,再吸收肠粘
膜细胞内再合成甘油三酯,与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒淋巴
入血。 第一节
概述 一、生理功能
(一)储存能量,是水化糖原的
6倍 (二)结构成分,磷脂、胆固醇等
(三)生物活性物质,如激素、第二信使、维生素等
二、消化吸收
(一)消化:主要在十二指肠,胰脂肪酶有三种:甘油三酯脂肪
酶,水解生成
2-单脂酰甘油需胆汁和共脂肪酶激活,否则被胆汁酸盐抑
制;胆固醇酯酶,生成胆固醇和脂肪酸
;磷脂酶A2,生成溶血磷脂和脂肪
酸。食物中的脂肪主要是甘油三酯,与胆汁结合生成胆汁酸盐微团,其
中的甘油三酯
70%被胰脂肪酶水解,
20%被肠脂肪酶水解成甘油和脂肪
酸。微团逐渐变小,
95%的胆汁酸盐被回肠重吸收。
(二)吸收:水解产物经胆汁乳化,被动扩散进入肠粘膜细胞,在 ...


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